umico, acido Frazione dell’humus greggio, caratterizzata da proprietà acide e da complessità ed eterogeneità molecolari; viene separato dall’humus per solubilizzazione con idrossido di sodio e riprecipitazione per aggiunta di acidi. Con la riprecipitazione gli acidi u. vengono separati dalla componente a peso molecolare più basso e di colore giallo per la presenza del gruppo
Tale componente viene indicata con la denominazione di acidi fulvici. Gli acidi u. hanno composizione variabile (C: 56-59%; H: 4,5-5,5%; O: 30-33%; N: 5,5-6,0%). Liberi, conferiscono all’acqua con cui vengono messi a contatto pH fra 4 e 5. Alcuni degli idrogeni presenti nelle molecole sono sostituibili da metalli, ma da un preparato all’altro, a seconda dei vari individui che costituiscono gli acidi u., le funzioni acide sono di numero e natura diversi, prevalendo funzioni carbossiliche e fenoliche. Gli acidi u. sono particolarmente presenti nelle cosiddette terre nere, con notevole presenza organica. Gli acidi u. hanno proprietà coagulanti con sali di cromo o con formaldeide e presentano proprietà concianti.