Perdita del senso del gusto per lesione delle vie o dei centri gustativi. Si obiettiva con la saporimetria (misurazione dell’intensità con cui i composti chimici puri, opportunamente diluiti in acqua, stimolano l’apparato gustativo).
ageusia
ageuṡìa s. f. [comp. di a- priv. e del gr. γε ῦ σις «gusto»]. – In medicina, perdita del senso del gusto per lesione delle vie o dei centri gustativi.
emiageusia
emiageuṡìa s. f. [comp. di emi- e ageusia]. – Nel linguaggio medico, mancanza della sensibilità gustativa (ageusia) in una metà laterale della lingua.