MATHEWS, Albert Prescott
Biochimico, nato a Chicago il 26 novembre 1871. Ha svolto attività di studio e di ricerca nel campo della biologia a Cambridge (Inghilterra), a Napoli, e a Marburg. Dal 1918 professore di biochimica nella università di Cincinnati e dal 1940 professore emerito. Socio straniero della Accademia dei Lincei.
Oltre che per i notevoli contributi portati nel campo della farmacologia e della biochimica, è ricordato per le ricerche originali sulla partenogenesi e sulla natura dell'impulso nervoso. Tra le sue opere: Text-book of Physiological Chemistry, 5ª ed., 1930; Gravitation, space-time and matter, 1934; Principles of Biochemistry, 1936.