ALISMACEE

ALISMACEE (dal gr. ἄλισμα, nome di pianta acquatica simile alla piantagine, in Dioscoride e Plinio)

È una famiglia di Monocotiledoni del tipo delle Elobiee: erbe acquatiche spesso con foglie natanti; le foglie aeree sono piuttosto coriacee, quelle immerse membranose. I fiori hanno un calice con tre sepali verdi e tre petali bianchi o rosei. Gli stami sono 6-∞; i carpelli 6-∞: ognuno per lo più con un solo ovulo, raramente 2-∞. Nella flora italiana è rappresentata dai generi Alisma Rivinus, Caldesia Parlatore, Damtasonium Tournefort, Echinodorus Engelmann, Sagittaria L. Nella Colonia Eritrea e nella Somalia si trovano i generi Limnophyton Miquel e Burnatia Micheli.

La specie più comune, che è il tipo del genere e della famiglia, è l'Alisma Plantago aquatica L., erba con foglie basali picciolate piuttosto grandi, con lamina ovata od ovato-lanceolata, con 5-9 nervi longitudinali. Lo scapo fiorale è alto fino oltre un metro, ramificato in pannocchia con molti fiorellini dai petali rosei o bianchi. Il nome volgare della pianta è cavolaccio, mestola, mestolaccia.