ALLESSATURA

di Alessandro Trotter - Enciclopedia Italiana (1929)

ALLESSATURA.

Alessandro Trotter

- Termine usato in fitopatologia per denotare lo stato di qualche organo che, per effetto di parassitismo o di altra causa, si mostra più o meno macchiato di bruno, rammollito, quasi avesse subito una cottura nell'acqua. Particolarmente, diconsi allessati i giovani tralci di vite, e soprattutto il raspo (peduncoli), quando siano attaccati dalla peronospora nella sua forma larvata.

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Vocabolario
allessatura
allessatura s. f. [der. di allessare]. – 1. non com. Lessatura. 2. In agraria, malattia di un organo vegetale che appare imbrunito e rammollito (come se fosse stato scottato) in seguito all’azione di un parassita o per altra causa. Si dicono...