AMARAGO (fr. barbouquine; ted. Schafsbart; ingl. sheep's beard)
È l'Urospermum Dalechampii Schm. della famiglia delle Composte (tribù delle Cicoriee). Pianta erbacea perenne con foglie setoloso-tomentose, le basilari roncinate, e capolini piuttosto grandi, solitarî all'estremita un po' ingrossata dei peduncoli e circondati da un involucro formato da una sola serie di brattee. I fiori di colore giallo solfino sono tutti prolungati in linguetta ed ermafroditi; i frutti sono a tipo di achenio compresso, ruguloso-lamellato, incurvato, a rostro assai lungo articolato con l'achenio, rigonfio e cavo alla base. È frequente nella regione litoranea e submontana dei paesi mediterranei.