AMBRETTO

AMBRETTO (fr. scabieuse des champs; sp. viuda; ted. Ackerskabiose; ingl. field scabious)

È la Knautia arvensh Coult. della famiglia delle Dipsacacee. È una pianta erbacea perenne pelososcabra a foglie basilari ovali-lanceolate, intere o in vario grado e modo incise, quelle situate lungo il fusto pennatifide. I fiori, rosei o violacei, sono riuniti in capolini circondati da un involucro di brattee ed inseriti su di un ricettacolo peloso-setoloso: le corolle sono tubuloso-campanulate a 4 o 5 lobi disuguali, quelle marginali più o meno raggiate. Il frutto è un achenio coronato da un sottile margine cigliato-ispido scavato al disotto da 4 fossette. È frequente nei campi, nei luoghi selvatici dell'Europa, dell'Africa settentrionale e della Siberia, in razze diverse.