anfifìlico [agg. (pl.m. -ci) Comp. di anfi- e (idro)filico] [CHF] Qualifica (anche, anfìfilo) di molecole o radicali contenenti gruppi sia idrofilici, che idrofobici: v. acqua: I 31 f.
anfifilico
anfifìlico agg. [comp. di anfi- e -filo, con il suff. aggettivale -ico, sul modello dell’ingl. amphiphilic] (pl. m. -ci). – In chimica fisica, molecole anfifiliche, contenenti un gruppo idrofilo e uno lipofilo; dalla loro associazione...
