AGRESTINI, Angelo

AGRESTINI, Angelo

Nato a Spoleto il 22 sett. 1859, si laureò a Roma in scienze naturali nel 1880, in chimica nel 1882. Insegnò, come incaricato, chimica generale e chimica farmaceutica presso l'università di Urbino nel 1884, e dal 1885 come titolare e preside della facoltà di farmacia fino al 1931. Si dimise dall'insegnamento col titolo di "professore emerito": continuò però a svolgere le sue ricerche di chimica bromatologica e chimica clinica in un modesto laboratorio che si era attrezzato nella sua abitazione. Morì a Urbino il 15 genn. 1945.

Pubblicò soprattutto lavori di chimica analitica; gli si devono una trentina di memorie di bromatologia e di chimica clinica, tra cui si ricordano: Dosamento del biossido di zirconio in presenza di acido titanico, Urbino 1886; La teoria atomica, Urbino 1886; Sulle acque minerali di Vallezangona, Urbino 1890; Analisi chimica delle acque Rusine e Fondinga di Monte Boagine, Milano 1897; Di alcune reazioni date dall'allossana e dalla allossantina, Milano 1902; Sulla composizione dei vini del territorio di Urbino, Modena 1908; Sul dosamento degli albuminoidi nei latti formolati col metodo volumetrico Dénigés e sua applicazione al dosamento della formaldeide nel latte, Modena 1908; Valore dei metodi di conservazione del latte e dei suoi derivati, Urbino 1909; Sulle alterazioni subite da un olio d'oliva conservato per oltre due secoli, Modena 1910; Sunto del corso di chimica farmaceutica. Parte organica, Padova 1925; Sunto del corso di chimica farmaceutica. Parte inorganica, Padova 1926.

Bibl.: A. Bernardo, A. A., in Annuario della Università di Urbino per gli anni accademici 1944-45 e 1945-46, Urbino 1947 (con bibl.); Necrologio, in La chimica e l'industria, XXVIII (1946), p. 135.