anidrasi carbonica
Enzima appartenente alla classe delle liasi. Interviene nella regolazione dell’equilibrio tra anidride carbonica, carbonati e bicarbonati, spostandolo verso questi ultimi. È presente nei globuli rossi del sangue, nel rene, nel pancreas, nella mucosa gastrica e nel cervello. Nei globuli rossi converte la maggior parte della CO2 proveniente dal metabolismo cellulare a bicarbonato, molto più solubile, facilitandone il trasporto e facilitandone così l’eliminazione per via polmonare. A livello renale ha un ruolo molto importante per la conservazione e il riassorbimento e la conservazione dello ione sodio.