ATERINA

ATERINA (dal gr. ἀϑερίνη, nome usato da Aristotele; latino scient. Atherina Art. [tosc. crognolo; rom. lattarino; genov. chênnao; ven. aquadella; napol. lavone; fr. prêtre; ted. Ährenfisch; inglese silverside)

Genere di pesci ossei appartenente alla famiglia Atherinidae del sottordine dei Percesoces, istituito da Linneo nel 1758 per l'Atherina hepsetus del Mediterraneo; caratterizzato dalla presenza di due pinne dorsali, squamme di mediocre grandezza, una fascia longitudinate argentea sui lati, bocca piuttosto grande, col margine superiore non costituito dal mascellare.

La famiglia comprende circa 70 specie, distinte in varî generi. Il genere Atherina vive in tutti i mari temperati o tropicali, presso le coste, nelle lagune e anche in acqua dolce; nessuna specie raggiunge grandi dimensioni: l'Atherina presbyter Cuv., dell'Atlantico, è lunga circa 20 cm.; le specie mediterranee (A. Boyeri Risso, A. hepsetus L., A. mocho C. V., A. Rissoi C. V.) sono anche più piccole; una forma A. lacustris Bp. vive nei laghi laziali. L'Atherina hepsetus L. vive in abbondanza nelle lagune venete, e, marinata, costituisce un alimento popolare molto diffuso.