BAITA
. Si dicono baite le costruzioni isolate elementari fatte dagli abitatori delle montagne e in particolare delle regioni alpine elevate, per costituirne la propria abitazione o per ospitarvi le mandrie e le greggi, o per esplicarvi industrie locali (lavorazione dei prodotti del latte, pollicoltura, ecc.), o infine per contenervi il fieno, la legna ed altri raccolti dei prati e dei boschi.
In tutte le regioni alpine la struttura delle baite è pressoché analoga; esse possono essere costruite interamente in legname, oppure possono avere una zoccolatura di base o anche interi piani in muratura. Con più frequenza è in muratura la cucina o altre parti in cui si accende il fuoco. Le strutture portanti sono costituite da intelaiature di tronchi d'albero opportunamente controventate: di tronchi sono naturalmente anche le travature, le incavallature, o altri elementi di sostegno di pianciti e del tetto.
Le coperture sono spesso formate da elementi di scorza d'albero ben connessi a sostituzione delle tegole. Le pareti interne ed esterne e i pianciti sono realizzati con assiti semplici o doppî, spesso riempiti di segatura o di altro materiale coibente per il riparo dal freddo. Le pareti esterne possono essere anche formate da serie continue di tronchi sovrapposti ed incastrati coi corrispettivi delle pareti a contatto.
Le piante delle baite sono elementarissime, seguono molto da vicino le necessità rudimentali dell'uso, e non meritano speciale esplicazione. Se la baita contiene fieno od animali, può comprendere un solo ambiente, se serve all'abitazione o all'industria, più ambienti disposti in uno o più piani. Sono naturalmente in legno e di sagoma rozza le parti mobili, ed i mezzi di disimpegno e servizî (scale, porte, finestre, ecc.). Per quanto semplicissime, queste costruzioni non sono mai prive di un valore pittoresco di natura che fa di esse parte integrante della bellezza dei paesaggi montani, e, spesso, nella disposizione dei volumi delle linee o nella forma dei particolari si nota una ingenua ma fresca e vitale ricerca di stile.
Da un punto di vista strettamente geografico, per baita (o casone) s'intende, nella serie delle dimore temporanee, il tipo più semplice, localizzato più in alto degli stavoli e delle casere, tipo che serve quindi solo al riparo delle persone. Il materiale delle baite (legno nelle regioni prossime al bosco, frasche e fogliame dove il bosco sta per raggiungere il suo limite altimetrico) rispecchia le condizioni d'ambiente.