BARRIQUE

Enciclopedia Italiana (1930)

BARRIQUE


. Misura di capacità per liquidi, usata soprattutto in Francia. Equivale ordinariamente a due feuillettes (demis) e a quattro quartants (quarts) ogsia a l. 368,22. Esistono però varie barriques locali: di Bordeaux (bordolese) l. 222, Tours 250, Borgogna 228, Coteaux 230, Bayoune 295, Cahors 216, Beaune 228-230, Orléans 230, Anjou 234, Blois 238, ecc.

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Vocabolario
barrique
barrique ‹barìk› s. f., fr. (in ital. pronunciato comunem. ‹barrìk›). – 1. Unità di misura di capacità per liquidi usata in Francia e detta anche poinçon: equivale a 368,22 litri (esistono però varie barriques, diverse da luogo a luogo)....
barricato
barricato agg. [part. pass. di barricare]. – Di vino, maturato in barrique per accrescerne il sapore o l’aroma.