Bergamotto di Reggio Calabria - Olio Essenziale DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Bergamotto di Reggio Calabria - Olio Essenziale DOP


Denominazione di origine protetta dell'essenza prodotta nei comuni della costa ionica della provincia di Reggio Calabria, nella regione Calabria. Viene estratta dai frutti delle tre varietà Feminella, Castagnaro e Fantastico della specie Citrus bergamia Risso, conosciuta come bergamotto. Il prodotto si distingue per i suoi numerosi impieghi nell'industria cosmetica, in quella farmaceutica e in altri settori come quello dei tabacchi da pipa, canditi, tè e negli abbronzanti.

Per approfondire

Scheda prodotto: Bergamotto di Reggio Calabria – Olio Essenziale DOP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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Vocabolario
bergamòtto
bergamotto bergamòtto s. m. [lo stesso etimo di bergamotta]. – 1. Pregiata varietà di pero, che dà le pere bergamotte (anche agg.: pero bergamotto). 2. Pianta della famiglia rutacee (lat. scient. Citrus bergamia), alta fino a 3 metri, con...
Dop economy
Dop economy (Dop-economy, Dop-Economy) loc. s.le f. Segmento della produzione e trasformazione dei prodotti agricoli destinati all’alimentazione a Indicazione geografica, che costituisce una parte importante del valore agroalimentare nazionale....