Bianco dell'Empolese DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Bianco dell'Empolese DOP


Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Firenze, nella regione Toscana. Le tipologie di vino sono bianco e vin santo, ottenute principalmente da uve del vitigno Trebbiano toscano.

Per approfondire

Scheda prodotto: Bianco dell'Empolese DOP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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Vocabolario
empolése
empolese empolése agg. e s. m. e f. – Della città di Èmpoli, in prov. di Firenze; abitante, originario o nativo di Empoli.
Dop economy
Dop economy (Dop-economy, Dop-Economy) loc. s.le f. Segmento della produzione e trasformazione dei prodotti agricoli destinati all’alimentazione a Indicazione geografica, che costituisce una parte importante del valore agroalimentare nazionale....