carenza

Dizionario di Medicina (2010)

carenza


La mancanza o l’insufficienza alimentare di uno o più principi nutritivi: proteine, glicidi, lipidi, sali, acqua, vitamine. Malattia da c.: è ogni condizione morbosa prodotta da difetto quantitativo o qualitativo dell’alimentazione (➔ malnutrizione). In senso più spec., mancanza congenita o acquisita di enzimi o sostanze fisiologiche; tale c. può causare malattie o rimanere a lungo misconosciuta: le manifestazioni cliniche dipendono dall’importanza metabolica di tali sostanze e da eventuali fattori scatenanti: per es., la c. anticorpale si può manifestare in occasione di infezioni, la c. enzimatica in caso di assunzione di determinati farmaci che necessitano dell’enzima carente per essere metabolizzati.

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Vocabolario
carènza
carenza carènza s. f. [dal lat. tardo carentia, der. di carere «mancare»]. – Scarsità, mancanza, insufficienza, soprattutto riguardo a determinati bisogni o circostanze: c. di generi alimentari, di denaro liquido, di fondi; c. legislativa,...
carenzato
carenzato agg. [der. di carenza]. – Caratterizzato da carenza di qualche cosa: dieta c., dieta priva o povera di un determinato fattore alimentare; metodo c., metodo di ricerca usato in fisiopatologia sperimentale per studiare le proprietà...