chetogenesi
Formazione di corpi chetonici nell’organismo, per sintesi da acetil-coenzima A proveniente da vari processi metabolici e in partic. dal metabolismo dei lipidi. L’acetil-CoA può combinarsi con l’ossalacetato, derivante dal metabolismo dei glicidi, per dare acido citrico e venire poi ossidato seguendo il ciclo di Krebs, oppure può seguire altre vie metaboliche, dando origine ad acido acetacetico derivano gli altri corpi chetonici (acido β-idrossibutirrico e acetone). Nello stato di carenza insulinica (diabete mellito), nel digiuno o nella dieta ricca di grassi, a causa dell’eccessiva produzione di acetil-CoA, oppure per il blocco del ciclo di Krebs a opera dell’eccesso di ATP derivante dal catabolismo degli acidi grassi, la c. assume maggiori proporzioni e l’accumulo di corpi chetonici nel sangue determina la condizione patologica della chetoacidosi. Anche il metabolismo dei protidi può portare alla formazione di corpi chetonici; sotto questo riguardo hanno particolare interesse alcuni amminoacidi (leucina, fenilalanina, ecc.), detti chetogenetici.