CIPOLLACCIO COL FIOCCO

CIPOLLACCIO COL FIOCCO (fr. vaciet, øil à toupet; sp. Jacinto de penacho, guitarrillo, hierba rijosa; ted. Federhyazinthe; ingl. feather hyacinth)

Nome italiano del Muscari comosum (L.) Mill. Il genere Muscari è caratterizzato dalla corolla gamopetala foggiata a orciolo con stretta apertura. La nostra specie è un'erba perenne con bulbo ovoideo a tuniche esterne bianche; foglie radicali 3-4 largamente lineari scanalate, lunghe centimetri 10-30; scapi 1-7 lunghi 30-80 cm. con grappolo cilindrico lasso di molti fiori pedicellati orizzontali di color bruno-giallastro, fertili e con un ciuffo alla sommità di fiori sterili lungamente pedicellati cerulei o violacei. È comunissimo in tutta l'Italia nei campi, vigneti, luoghi erbosi, rocciosi, aprichi. Nei giardini se ne coltiva una forma mostruosa con l'infiorescenza assai ramificata, coi fiori sostituiti da grappoletti di rametti colorati in ceruleo o violaceo. I bulbi sono mangiati in Puglia (lampacioni) e in tutta l'Italia meridionale, previa acconciatura sott'olio. La flora italiana ha parecchie altre specie di Muscari: M. racemosum (L.) Lam. et DC., M. neglectum Guss., M. botryoides (L.) Lam. et DC., M. commutatum Guss., ecc.