Colline di Romagna DOP - Olio EVO

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Colline di Romagna DOP - Olio EVO


Denominazione di origine protetta dell’olio extravergine di oliva prodotto, trasformato e confezionato nelle province di Rimini e Forlì-Cesena, nella regione Emilia-Romagna. È ottenuto in buona misura dai frutti dell’olivo delle varietà Correggiolo e Leccino e in minor percentuale da altre varietà locali quali Pendolino, Moraiolo e Rossina.

Per approfondire

Scheda prodotto: Colline di Romagna DOP – Olio EVO (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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