CORIFENA

CORIFENA (dal gr. κόρυς "elmo" e ϕαίνω "mostro"; it. corifena [lig. indoradda, sic. pisci capuni]; fr. dorade; ted. Goldmkrele e Schillerfisch; ingl. dolphin)

Genere (Coryphaena L.) di pesci ossei dell'ordine degli Acantotteri e della famiglia Coryphaenidae.

Il corpo è allungato e compresso; gli adulti presentano una notevole sporgenza nella parte superiore del capo. La rima orale è ampia. La pinna dorsale, assai lunga, va dall'occipite alla codale che è grande e forcuta; non esistono spine visibili né sulla dorsale, né sull'anale. Le ventrali sono bene sviluppate.

Sono pesci di splendido colorito azzurro, con riflessi dorati superiormente, e giallo con tracce di color porpora e macchie brune, ma questi colori svaniscono ben presto. Vivono in alto mare nelle regioni tropicali e temperate e si trovano anche nel Mediterraneo, specialmente presso la Sicilia. Ne furono descritte parecchie specie, ma in realtà non se ne conoscono con sicurezza che due (Coryphaena equisetis e C. hippurus) che hanno aspetto diverso secondo l'età. Le loro carni sono ottime.