dermatite atopica
Detta una volta anche eczema costituzionale, è una dermatite pruriginosa caratterizzata da un’iperattività cutanea a stimoli irritativi o immunologici. È una malattia della cute, che si presenta secca, arrossata, con croste e prurito intenso ed è la conseguenza di una particolare sensibilità della cute, che risulta facilmente irritabile, e di una soglia al prurito più bassa che di norma. È senza dubbio la malattia dermatologica più frequente in età pediatrica. Tale dermatite si associa spesso ad altre manifestazioni di atopia extracutanee, soprattutto asma e rinocongiuntivite allergica-RCA. L’atopia – predisposizione ereditaria del sistema immunitario a reagire nei confronti di comuni antigeni presenti negli alimenti, nell’ambiente domestico e all’esterno – come condizione biologica è presente in ca. 1/3 della popolazione generale mentre le malattie atopiche come la dermatite atopica, l’asma, la rinocongiuntivite allergica colpiscono il 20% delle persone. Nella concezione tradizionale, le malattie atopiche sono state sempre considerate come manifestazioni cliniche che insorgono a breve distanza di tempo dall’introduzione di un determinato antigene, detto allergene, in quanto responsabile della risposta allergica; per tale motivo, esse sono state anche definite reazioni di ipersensibilità immediata. In realtà, le sindromi allergiche non sono caratterizzate soltanto dagli eventi fisiopatologici delle reazioni immediate legate all’intervento degli anticorpi IgE, ma hanno, quale comune denominatore, la flogosi tessutale, più o meno evidente a seconda della fase di malattia e apparentemente dovuta a una cascata di eventi cellulari cui prendono parte le citochine e le chemochine. Secondo valutazioni statistiche eseguite in Italia e in altri Paesi europei ed extraeuropei, l’incidenza di queste malattie appare in continuo aumento: tutti gli studi epidemiologici denunciano, negli ultimi venti anni, una rapida estensione delle malattie correlate all’atopia e ciò sembrerebbe dovuto a uno stile di vita che porta la popolazione in contatto con molte sostanze irritanti e/o allergizzanti.
→ Alimentazione. Intolleranze alimentari