ENCEPHALARTOS (dal gr. ἐγκέϕαλος "cervello" e ἄρτος "pane")
Genere di piante Gimnosperme della famiglia Cicadacee (Lehmann) di cui sono state descritte 22 specie, viventi nell'Africa meridionale e tropicale, compresa l'isola di Zanzibar. Sono piante vistose e talora bizzarre, simili alle palme, con fusto (stipite) semplice, cilindrico o globoso, terminato da un ciuffo di grandi foglie pennate, più o meno coriacee, a foglioline talora spinose. I fiori sono dioici e formano delle grosse spighe a cono. Si riproducono per semi o per germogli che nascono alla base del fusto. Va specialmente ricordato l'E. caffer Miq. che ha nel tozzo fusto un midollo edule, che fu chiamato "pane dei Cafri" e da ciò il nome del genere. Nei giardini si coltiva talora l'E. Altensteinii Lehm., bella pianta con foglie formate da 40-60 paia di foglioline coriacee, verdi lucenti, e l'E. horridus Lehm., pianta bizzarra, con foglioline trifide, a lobi spinosi. L'E. septentrionalis Schweinf., della regione del medio Congo, è la specie che nell'Africa tropicale si spinge più a nord.