QUAIAT, Enrico
Biologo, nato a Venezia il 21 luglio 1848 da modesta famiglia, morto a Padova il 27 aprile 1914. Nel 1873 fu nominato assistente presso la R. Stazione bacologica sperimentale di Padova e riprese gli studî universitarî abbandonati per strettezze e si laureò in chimica. Fu nominato più tardi vicedirettore della stessa Stazione bacologica e, nel 1914, poco prima della morte, direttore dell'istituenda stazione di gelsicoltura e bachicoltura di Ascoli Piceno. Fu il più assiduo collaboratore di E. Verson. Ebbe la medaglia d'oro dell'Associazione serica di Tōkyō.
La maggior parte dei suoi lavori (in tutto 104, di cui 6 in collaborazione) sono pubblicati nell'Annuario della R. Stazione bacologica di Padova e nel Boll. di informazioni seriche, e concernono argomenti di sericoltura e di entomologia. Compì ricerche sulla fisiologia dell'uovo del baco da seta (respirazione, influenza di fattori diversi sulla schiusura, schiusura estemporanea, partenogenesi sperimentale), sugl'incroci, sul sesso delle uova, sulla fisiologia della larva (nutrizione, ecc.), sul calcino; compilò inoltre una pregevole monografia sui Lepidotteri setiferi. Il contributo del Q. è uno dei più cospicui nel campo delle conoscenze di sericoltura e di biologia degl'Insetti.
Bibl.: Elenco completo dei lavori, in E. Di Tocco, Bibliografia del filugello e del gelso, padova 1927.