Rosati, Giuseppe. – Medico e agronomo italiano (Foggia 1752 - ivi 1814). Presidente della Società di Agricoltura dal 1810, animato da una vocazione pragmatica di matrice illuminista ha fornito importanti contributi a una pluralità di ambiti di studio, svolgendo un’intensa attività didattica e formativa. Tra le sue opere: La geografia moderna, teoretica, istorica e pratica (1785); Discorso sull'agricoltura di Puglia (1792); Elementi per l'edificazione (1805); Le industrie di Puglia (1808); Breviario dell'Historia sacra (post., 1815); Saggio storico sulla medicina (post., 1826).