SALKOWSKI, Ernst Leopold

SALKOWSKI, Ernst Leopold

Chimico fisiologo e patologo, nato l'11 ottobre 1844 a Königsberg e morto a Berlino l'8 marzo 1923. Studiò a Vienna e a Tubinga sotto la guida di E. F. I. Hoppe-Seyler; si addottorò nel 1867 e dal 1869 al 1872 fu assistente nella clinica medica di Königsberg, nell'istituto di fisiologia di Heidelberg e nell'istituto di patologia di Berlino.

S'occupò principalmente di chimica fisiologica e patologica, di farmacologia, d'igiene, di chimica analitica, portando notevoli contributi allo studio della leucemia, del comportamento dei fenoli nell'organismo, della biochimica dei sali inorganici, del metabolismo proteico, dei processi fermentativi, dell'autolisi, della chimica dell'urina (ricerca e dosaggio dell'acido urico, dei peptoni, dell'acido ossalico, delle basi allossuriche), della biochimica degli steridi. Nel 1892 descrisse un'anomalia del ricambio materiale, per cui si ha pentosuria. Principali opere: Die Lehre vom Harn (in collab. con W. O. Leube; Berlino 1882); Practicum der physiologischen und pathologischen Chemie (Berlino 1893).