FAO (Food and Agriculture Organization)

Dizionario di Economia e Finanza (2012)

FAO (Food and Agriculture Organization)


FAO (Food and Agriculture Organization)  Istituzione tecnica specializzata delle Nazioni Unite che esercita funzioni di promozione dello sviluppo agricolo e della sicurezza alimentare, di documentazione e studio dei problemi agricoli e alimentari, e di assistenza tecnica ai governi degli Stati aderenti. Fondata a Hot Springs (Virginia) nel maggio 1943 e costituita ufficialmente il 16 ottobre 1945 a Québec, prima fra le agenzie specializzate dell’ONU, conta 191 Stati membri (l’Italia dal 3 settembre 1946), più l’Unione Europea. La sede centrale, inizialmente stabilita a Washington, è stata trasferita nel 1951 a Roma, dove dal 1908 al 1946 aveva operato l’Istituto internazionale di agricoltura. La FAO svolge un ruolo fondamentale in tema di alimentazione, stimolando presso gli Stati membri il riconoscimento del diritto alla sicurezza alimentare e all’accesso alle risorse alimentari attraverso l’abbattimento delle barriere al commercio internazionale. In particolare, l’istituzione si occupa di raccogliere, analizzare, interpretare e diffondere dati e informazioni relativi alla produzione agricola e alla nutrizione, e si impegna a promuovere ricerche scientifiche, tecnologiche, sociali ed economiche in materia di alimentazione e di agricoltura. Opera, inoltre, per il miglioramento dei sistemi produttivi, educativi e amministrativi nel settore agroalimentare, e fornisce direttive per l’attuazione di adeguate forme di credito agricolo, a livello nazionale e internazionale.

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Vedi anche
agricoltura L’arte e la pratica di coltivare il suolo allo scopo di ottenerne prodotti utili all’alimentazione dell’uomo e degli animali e materie prime indispensabili per numerose industrie (cotone, lino, semi oleosi ecc.). In senso lato include anche l’allevamento del bestiame e la silvicoltura. Nello studio dell’a. ... Organizzazione delle Nazioni Unite L’Organizzazione delle Nazioni Unite (ONU) è un’unione di Stati a competenza generale e a vocazione universale, fondata nel 1945. Suoi obiettivi, elencati all’art. 1 della Carta delle Nazioni Unite, sono: mantenere la pace e la sicurezza internazionale (Sicurezza collettiva); sviluppare relazioni amichevoli ... fame Sensazione viscerale stimolata dal bisogno del cibo; è avvertita a distanza varia dal pasto, dapprima nella forma lieve di appetito, poi in quella definita di f., caratterizzata dal desiderio imperioso di cibo, da dolori crampiformi all’epigastrio ( morsi della f.), da debolezza e malesseri generali ... fertilizzanti Sostanze che, per il loro contenuto in elementi nutritivi oppure per le peculiari caratteristiche chimiche, fisiche e biologiche contribuiscono al miglioramento della fertilità del terreno agrario oppure al nutrimento delle specie vegetali coltivate o, comunque, a un loro migliore sviluppo. Generalità La ...
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Vocabolario
non-food
non-food (non food, no food) loc. agg.le e s.le m. In merceologia, detto di ciò che non appartiene al settore alimentare; il settore non alimentare. ◆  [tit.] Industria alimentare, il futuro è (anche) non-food [sommario] Bottiglie e packaging...
food
food s. m. inv. Il settore industriale e commerciale dell’alimentazione. ♦ Il tutto in un’atmosfera di eleganza e discrezione sapientemente creata dal «cerimoniere» Giovanni Margheritini e supportata dalle sapienti scelte del «food and...