FERULA
Genere di piante della famiglia Ombrellifere (Linneo, 1737) rappresentato da grandi erbe con foglie ripetutamente pennato-partite; fusti robusti, ramificati; infiorescenze a ombrelle composte con numerosi raggi, riunite spesso in grandi racemi, senza involucro o con involucro caduco; i fiori sono gialli o verdastri, poligami; il frutto è appiattito a margini sottili, munito di coste dorsali filiformi e con vallecole contenenti parecchi canaletti. Questo genere comprende oltre 60 specie delle regioni mediterranee e dell'Asia centrale. Nella flora italiana ricordiamo: F. communis L., frequente ovunque e specialmente nei pascoli della Sardegna: sulle sue radici parassita il micelio del Pleurotus eryngii var. ferulae (fungo di ferula), i cui ricettacoli sono eccellenti a mangiare (con i fusti di questa ferula i pastori fanno degli sgabelli); F. galbanifera Koch (F. ferulago L.); parecchie specie asiatiche producono l'asa fetida; altre ci dànno il galbano; altre la gomma ammoniaca africana; altre infine il sumbul.