fitochimica

Dizionario di Medicina (2010)

fitochimica


Studio della chimica dei vegetali: composizione e biosintesi dei composti chimici, loro metabolismo e trasformazioni nei vari stadi di sviluppo; accumulo delle riserve e impiego successivo di queste; prodotti di rifiuto, ecc. La f. costituisce la base della fitoterapia, in quanto individua e analizza i principi attivi contenuti nelle piante di uso medicinale.

Vedi anche
pianta Nome generico con cui si designano tutti i vegetali, esseri organizzati che nascono, crescono, si nutrono, si riproducono, muoiono. Possono essere sia organismi unicellulari sia organismi multicellulari molto complessi. Secondo particolari caratteristiche si distinguono: pianta annue e perenni; pianta ...
Vocabolario
fitochìmica
fitochimica fitochìmica s. f. [comp. di fito- e chimica]. – Studio del chimismo dei vegetali: composizione chimica, biosintesi dei composti chimici, loro metabolismo e trasformazioni, accumulo delle riserve, prodotti di rifiuto, ecc.