Tipografo (Firenze 1843 - San Casciano in Val di Pesa 1927); iniziata la sua attività a Firenze (1888), nel 1892 fondò a San Casciano un'azienda tipografica, poi sviluppata dal figlio Giovanni (Firenze 1876 - San Casciano 1941). Completamente ricostruita dopo la seconda guerra mondiale, l'azienda (Officine grafiche fratelli S.) è stata diretta dapprima dai figli di Giovanni: Alfredo (San Casciano 1900 - Firenze 1972) e Raffaello (San Casciano 1908 - Firenze 1994); in seguito da quest'ultimo e da suo figlio Alberto (n. San Casciano 1935). Nel 1993 è cambiata di proprietà e ha assunto la denominazione Officine grafiche Stianti. La sua attività si è interrotta nel 2004.