Freisa di Chieri DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Freisa di Chieri DOP


Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Torino, nella regione Piemonte. Le tipologie di vino rosso sono secco, spumante e dolce, ottenute essenzialmente da uve del vitigno Freisa.

Per approfondire

Scheda prodotto: Freisa di Chieri DOP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

Tag
Vocabolario
frèiṡa
freisa frèiṡa (non com. frèṡia) s. f. e m. [etimo incerto]. – 1. s. f. Vitigno piemontese, coltivato spec. in provincia di Asti, nella zona di Chieri, e nel Monferrato: ha grappoli medî, cilindrici, un po’ radi, ad acini subrotondi, molli,...
Dop economy
Dop economy (Dop-economy, Dop-Economy) loc. s.le f. Segmento della produzione e trasformazione dei prodotti agricoli destinati all’alimentazione a Indicazione geografica, che costituisce una parte importante del valore agroalimentare nazionale....