Gabiano DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Gabiano DOP


Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nei comuni di Gabiano e Moncestino in provincia di Alessandria, nella Regione Piemonte. La tipologia di vino rosso è l'unica prevista ed è ottenuta principalmente da uve del vitigno Barbera.

Per approfondire

Scheda prodotto: Gabiano DOP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

Vedi anche
barbera Vino piemontese DOC prodotto dai vitigni di uve barbera (➔ vino). Piemonte Regione dell’Italia settentrionale (25.873 km2 con 4.392.526 ab. nel 2017, ripartiti in 1197 Comuni; densità 173 ab./km2). È situata ai piedi delle Alpi Occidentali e comprende un arco montuoso che, dall’Appennino Ligure, si estende lungo il versante italiano delle Alpi fino al Lago Maggiore e il lembo ...
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Vocabolario
Dop economy
Dop economy (Dop-economy, Dop-Economy) loc. s.le f. Segmento della produzione e trasformazione dei prodotti agricoli destinati all’alimentazione a Indicazione geografica, che costituisce una parte importante del valore agroalimentare nazionale....
dop
dop 〈dóup〉 s. ingl. (pl. dops 〈dóups〉), usato in ital. al masch. – Nella lavorazione dei diamanti, la coppetta nella quale viene sistemato il diamante per essere portato a contatto con il disco che lo deve sfaccettare.