VALENTIN, Gabriel Gustav
Fisiologo, nato a Breslavia l'8 luglio 1810, morto a Berna il 24 maggio 1883. Si addottorò in medicina a Breslavia nel 1832. Dal 1836 alla morte fu professore di fisiologia a Berna, dove insegnò anche, per qualche anno, l'anatomia.
Si occupò di fisiologia del sangue, della respirazione, degli organi di senso, di elettricità muscolare e nervosa; nel 1844 dimostrò l'esistenza del fermento pancreatico (amilopsina) che scinde l'amido in maltosio; fu il primo a introdurre nella tecnica microscopica l'uso della luce polarizzata. Opere principali: Über der Verlauf und die letzten Enden der Nerven (Bonn 1836); Über Mechanik des Blutumlaufs (Lipsia 1836); De functionibus nervorum cerebralium et nervi sympathici libri IV (Berna e S. Gallo 1839); Beitr. zur Anat. des Zitteraales (Gymmotus electricus) (Neuchâtel 1841); Die Untersuchung der Pflanzen- und Thiergewebe in polarisirtem Licht (Lipsia 1861); Beiträge zur Anatomie und Physiologie des Nerven- und Muskelsystems (ivi 1863); Der Gebrauch des Spectroskops zu physiol. und ärztl. Zwecken (ivi 1863); Versuch einer physiol. Pathologie der Nerven (ivi 1864); Versuch einer physiol. Pathologie des Blutes und der übrigen Körpersäfte (ivi 1866); Die physikalische Untersuchung der Gewebe (ivi 1867). Dal 1836 al 1843 pubblicò il Repertorium für Anatomie ind Physiologie; nel 1844 un Lehrbuch der Physiologie des Menschen (2ª ed., Brunswick 1847-50), e nel 1846 un Grundriss der Physiologie des Menschen (4ª ed., ivi 1854).