GARCINIA

di Fabrizio Cortesi - Enciclopedia Italiana (1932)

GARCINIA

Fabrizio Cortesi

. Genere di piante Dicotiledoni Archiclamidee della famiglia Guttifere (Linneo, 1737). Comprende circa 200 specie delle regioni tropicali del mondo antico, la maggior parte delle quali vivono nell'Asia tropicale fino alle isole Figi.

Alcune di esse (G. morella Desv., G. Cambodgia Desv., G. Gaudichaudii Planch. et Triana) sono molto importanti, perché contengono un lattice, che si ricava per incisione spirale dei rami e che fornisce "la gomma gutta" usata nell'industria delle vernici. La G. mangostana L. dell'Asia tropicale e dell'Australia ha i semi rivestiti di un arillo bianco, dolce e aromatico, eccellente a mangiare. La G. indica Chois. (= G. purpurea Roxb.), piccolo albero delle Indie, fornisce con i suoi semi una materia grassa alimentare in proporzione del 25% detta burro di Kokum.

Vocabolario
garcìnia
garcinia garcìnia s. f. [lat. scient. Garcinia, dal nome del botanico fr. L. Garcin († 1751)]. – Genere di piante guttifere, paleotropicali, con circa 200 specie, arboree o arbustive; da alcune si ricava, per incisione spirale dei rami,...
garcinina
garcinina s. f. [der. di garcinia]. – Pigmento contenuto nella corteccia di una pianta del genere garcinia (Garcinia spicata), usato nella tintura della seta mordenzata.