gelatina

di Bruno Basile - Enciclopedia Dantesca (1970)

gelatina

Bruno Basile

In If XXXII 60 tutta la Caina / potrai cercare, e non troverai ombra / degna più d'esser fitta in gelatina, la parola è usata nella particolare funzione di metafora dal referente culinario; infatti " questo ghiaccio [della Caina] " è " simile alla gelatina per essere come quella gelato, et in luogo di carne o d'altro che si fa, contiene in sé questi peccatori " (Landino) o, per usare il realismo meno compassato del Buti, " nella ghiacciata di Cocito, ove stanno le anime fitte... come li polli in gelatina ". Inutile sottolineare come il termine si colleghi allo stile humilis di tanta parte dei gironi infernali.

Vocabolario
gelatina
gelatina s. f. [der. di gelare]. – 1. a. Brodo condensato di carne fatto rapprendere per raffreddamento: pollo in gelatina. b. Conserva alimentare zuccherata (g. di frutta), ottenuta facendo cuocere succhi di frutta e zucchero fino all’eliminazione...
gelatinoso
gelatinoso gelatinóso agg. [der. di gelatina]. – 1. Che ha consistenza o aspetto simili a quelli della gelatina: una massa gelatinosa. In farmacologia, capsule g., preparazioni di forma olivare, che racchiudono medicamenti liquidi, densi,...