Gaffky, Georg Theodor August
Medico e batteriologo (Hannover 1850 - ivi 1918). Direttore dell’Istituto di igiene dell’univ. di Giessen e poi dell’ospedale per le malattie infettive di Berlino, succedendo a R. Koch. Autore di importanti studi sul carbonchio, la peste, il colera, ecc. Nel 1884 coltivò per primo il bacillo del tifo (Salmonella typhi), già isolato nel 1880 da K. J. Eberth, e, pertanto, detto anche bacillo di G.-Eberth. GAG Sigla di glicosamminoglicano (➔).