GIRASOLE

di Augusto Béguinot - Enciclopedia Italiana (1933)

GIRASOLE (lat. scient. Helianthus annuus L.; fr. soleil, tournasol; sp. mirasol, girasol, yerba del sol; ted. Gemeine Sonnenblume; ingl. sunflower)

Augusto Béguinot

Il girasole è una grande erba annuale a fusto alto fino a 3 metri, robusto, eretto, semplice o ramoso solo in alto, munito di ampie foglie picciolate ovali o cuoriformi, seghettate, scabre. All'estremità dell'asse principale o, se ramoso, degli assi secondarî si formano le grosse calatidi inclinato-pendenti che possono raggiungere anche un diametro di 40 cm. e sono circondate da più file di brattee fogliacee che trapassano in bratteole simili a quelle del ricettacolo. I peduncoli fiorali prima o nei primordî dell'antesi, dispongono le calatidi secondo l'apparente movimento del sole e da ciò i varî nomi dati alla pianta, ma in seguito tale eliotropismo viene a cessare. I fiori periferici sono ligulati ovato-lanceolati lunghi 3-6 cm. e di colore giallo intenso: il disco piatto è rivestito di un grande numero di fiori tubolosi giallicci, intramezzati da pagliette nerastre. Gli achenî sono nerastri o grigiastri con strisce più scure, cuneiformi, un po' angolosi e vellutati.

È pianta originaria del Perù: fu introdotta alla fine del sec. XV in Europa dove si coltiva in forme orticole diverse nei giardini e nelle campagne; i semi forniscono anche un olio apprezzato nell'industria e servono come mangime per i volatili.

Vedi anche
seme botanica Nelle piante Fanerogame, il corpo riproduttivo, derivato dall’ovulo fecondato e contenente l’abbozzo della futura pianta (embrione); i seme delle Angiosperme sono contenuti nel frutto, quelli delle Gimnosperme sono liberi. Il seme è il risultato dei processi successivi alla fecondazione (nelle ... biocarburanti Carburanti ottenuti da materie prime di origine agricola. A differenza dei carburanti tradizionali, che derivano da combustibili fossili, hanno il vantaggio di provenire da materie prime rinnovabili e ubiquitarie. I principali tipi di biocarburanti sono l’alcol etilico ottenuto per via fermentativa e ... Asteracee Piante della più vasta famiglia di Angiosperme Dicotiledoni (ca. 20.000 specie), chiamate anche Composite. Sono per lo più erbe, di rado arbusti o alberi, di aspetto molto vario, particolarmente abbondanti nelle regioni temperate. Elemento tipico della famiglia è l'infiorescenza a capolino. Ne fanno ... alimento Sostanza che, introdotta nell’organismo animale, sopperisce al suo dispendio energetico, fornisce i materiali di reintegrazione, quelli necessari per l’eventuale accrescimento e quegli elementi (vitamine, minerali ecc.) indispensabili al normale svolgimento di funzioni fondamentali per l’individuo e ...
Altri risultati per GIRASOLE
  • girasole
    Enciclopedia on line
    Botanica Erba annua (Helianthus annuus; v. fig.) delle Asteracee; ha fusti robusti, semplici o ramificati, alti fino a 3 m e oltre, foglie grandi, cuoriformi, ruvide, capolini di 1-3 dm di diametro con i fiori gialli, acheni ricchi di olio, lunghi 7-17 mm. I peduncoli dell’infiorescenza prima e nei ...
Vocabolario
girasóle
girasole girasóle s. m. [comp. di girare1 e sole; cfr. eliotropio]. – 1. Erba annua delle composite tubuliflore (Helianthus annuus), originaria del Perù, oggi coltivata in tutte le regioni tropicali e temperate: ha fusti robusti, semplici...
trinciastòcchi
trinciastocchi trinciastòcchi s. m. [comp. di trinciare e stocco2]. – Macchina agricola impiegata per trinciare gli stocchi di mais e di altre coltivazioni (carciofi, girasole, tabacco, ecc.) che rimangono nel campo dopo la raccolta, e...