IPOMEA (latino scient. Ipomoea dal gr. ἴψ "sarmento, viticcio" e ὅμοιος "simile" per la rassomiglianza con i viticci della vite)
Vastissimo e proteiforme genere della famiglia Convolvulacee (Linneo, 1735), variamente inteso e circoscritto dai botanici posteriori. Comprende piante erbacee e fruticose a fusto volubile o strisciante, più di rado quasi eretto, a foglie ovali o oblunghe spesso cuoriformi o sagittate intere, lobate o palmate e a fiori ascellari solitarî o cimosi più raramente in pannocchie terminali a corolle quasi sempre vistose e appariscenti. Differisce dal Convolvolo (v.) soprattutto per lo stigma a capocchia indivisa o biloba. Ha circa 300 specie delle regioni intertropicali, poche delle temperate; alcune sono in coltura come rampicanti da fiore (v. batata).