HØFER, Jean-Chrétien-Ferdinand
di Alfredo Quartaroli -
Enciclopedia Italiana (1933)
HØFER, Jean-Chrétien-Ferdinand
Chimico francese di origine tedesca, nato a Döschnitz (Turingia) il 21 aprile 1811, morto a Brunoy nel maggio del 1878. Studiò dapprima medicina e nel 1840 pubblicò uno studio sulla clorosi. Egli è noto specialmente per la sua Histoire de la Chimie in due volumi (Parigi 1842-43), tradotta in molte lingue, ricca di particolari e aneddoti poco noti su chimici e per la storia di altre scienze naturali. Pubblicò anche nel 1841 Eléments de chimie minérale. Nel 1851 fu chiamato da A.-F. Didot a dirigere la Nouvelle biographie générale.