Lutianidi

Famiglia di pesci Teleostei Perciformi. Di medie e grandi dimensioni (60 cm-1 m), hanno capo basso e appiattito, denti mascellari taglienti; sovente colorazioni brillanti. Marini, prevalentemente della regione indo-pacifica, nuotano in branchi numerosi, percorrendo anche grandi distanze alla ricerca di cibo.

fig.

Lutjanus synagris (fig.) e Lutjanus analis, dell’Atlantico americano, hanno carni pregiate, mentre talune specie sono responsabili, in certe aree o in certi periodi dell’anno, dell’intossicazione alimentare detta ciguatera.