Mamertino di Milazzo DOP (Mamertino DOP)

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Mamertino di Milazzo DOP (Mamertino DOP)


Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Messina, nella regione Sicilia. Le tipologie di vino sono bianco e rosso. La prima è ottenuta da uve dei vitigni Grillo, Ansonica e Catarratto, mentre la seconda tipologia è ricavata in buona parte da uve dei vitigni Nero d'Avola e/o Calabrese. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.

Per approfondire

Scheda prodotto: [http://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/mamertino-di-milazzo-dop/ Mamertino di Milazzo DOP (Mamertino DOP)] (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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Vocabolario
mamertino
mamertino agg. e s. m. [dal lat. Mamertinus, der. di Mamers -ertis, Mamerte]. – 1. Propriam., relativo a Mamerte, nome osco del dio della guerra corrispondente al dio Marte dei Latini. In epoca romana fu chiamata città m. (lat. Mamertina...
Dop economy
Dop economy (Dop-economy, Dop-Economy) loc. s.le f. Segmento della produzione e trasformazione dei prodotti agricoli destinati all’alimentazione a Indicazione geografica, che costituisce una parte importante del valore agroalimentare nazionale....