meliga

Enciclopedia Dantesca (1970)

meliga


In Cv IV XXIX 11 d'una massa bianca di grano si potrebbe levare a grano a grano lo formento, e a grano [a grano] restituire meliga rossa, e tutta la massa finalmente cangerebbe colore. ‛ Melica ' (‛ meliga ' nell'italiano settentrionale) è la saggina (sorgum vulgare), detta ancora nei dialetti ‛ m. rossa ' o ‛ saggina rossa '.

Vocabolario
mèlica²
melica2 mèlica2 (o mèliga; settentr. mèlega e mèlga) s. f. [prob. incrocio di (herba) medĭca (v. medica1) con un der. di milium «miglio»]. – 1. Altro nome del sorgo; nell’Italia settentr., anche altro nome del mais: tutti avevano più caro...
extra amaro
extra amaro agg. Molto amaro. ◆ per chiudere, in alternativa alla frutta secca, una cialda di cioccolato extrafondente: Alessio Tessieri, titolare dell’unica ditta italiana (la Amedei) che possiede l’intera filiera produttiva, dalle piantagioni...