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mulso
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Vino mescolato con miele, di largo uso presso i Romani (
ientaculum
).
Vedi anche
miele
Sostanza zuccherina, di consistenza viscosa, elaborata dalle api e immagazzinata nelle celle del favo. Dalla remota antichità, fino all’epoca dell’introduzione e dello sfruttamento della canna da zucchero e della barbabietola, ha costituito l’edulcorante per eccellenza. ● Il miele è elaborato dalle ...
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ENOLOGIA E BEVANDE ALCOLICHE E ANALCOLICHE
in Industria
Vocabolario
mulso
mulso s. m. [dal lat. mulsum, propr. neutro sostantivato dell’agg. mulsus «mescolato con miele», der. di mel mellis «miele»]. – Vino mescolato con miele, di cui i Romani antichi facevano largo uso, specialmente nella prima colazione.