Nuragus di Cagliari DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Nuragus di Cagliari DOP


Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Cagliari, Sud Sardegna e Oristano, nella regione Sardegna. La tipologia di vino bianco è la sola prevista ed è ottenuta in gran parte da uve del vitigno Nuragus.

Per approfondire

Scheda prodotto: Nuragus di Cagliari DOP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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Vocabolario
nuràgus
nuragus nuràgus s. m. [voce sarda]. – Vitigno simile al trebbiano, con grappoli conici, serrati, lunghi, e acini medî, quasi rotondi, dalla buccia sottile, verde o giallo oro; si coltiva spec. nella provincia di Cagliari per la produzione...
Dop economy
Dop economy (Dop-economy, Dop-Economy) loc. s.le f. Segmento della produzione e trasformazione dei prodotti agricoli destinati all’alimentazione a Indicazione geografica, che costituisce una parte importante del valore agroalimentare nazionale....