olfattometria
Valutazione delle capacità olfattive. Si distinguono una o. soggettiva, che richiede l’uso di apparecchiature dette olfattometri e la collaborazione del soggetto esaminato nel fornire una valutazione soggettiva, e una o. obiettiva, che si basa sulla misurazione di reazioni fisiologiche legate a meccanismi riflessi involontari che si verificano a seguito della percezione olfattiva (modificazioni pupillari, aumento della pressione arteriosa e della frequenza cardiaca, ecc.).