Ostuni DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Ostuni DOP


Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Brindisi, nella regione Puglia. Le tipologie di vino sono bianco e rosso. La prima è da uve dei vitigni Impigno e Francavilla, mentre la seconda tipologia è sempre collegata a uno specifico vitigno. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.

Per approfondire

Scheda prodotto: Ostuni DOP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

Vedi anche
Carovigno Comune della prov. di Brindisi (105,4 km2 con 15.871 ab. nel 2008). Francavilla Fontana Comune della prov. di Brindisi (175,2 km2 con 36.580 ab. nel 2008). Situato sulle pendici delle Murge sud-orientali, è un notevole centro agricolo con numerose piccole industrie attive nei rami alimentare, tessile, meccanico, edile e dell’abbigliamento. Raimondo Orsini del Balzo (o Raimondello). - Figlio secondogenito (n. seconda metà del sec. 14º - m. Taranto 1406) di Nicola Orsini di Nola, non avendo avuto dal padre l'eredità spettantegli dei beni della famiglia del Balzo, si recò a combattere gli infedeli. Al ritorno, però, tolse con la violenza al padre e al fratello i beni ... Salento Regione della Puglia sud-orientale, che dalla ‘soglia messapica’ si protende ad arco tra l’Adriatico e lo Ionio; misura circa 5800 km2 e comprende la prov. di Lecce e parte di quelle di Brindisi e di Taranto. ● Da un punto di vista geologico, il Salento (Penisola Salentina) e le stesse Murge, così come ...
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Altri risultati per Ostuni DOP
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    Comune della prov. di Brindisi (223,8 km2 con 32.514 ab. nel 2008), situato su tre colli, alle estremità delle Murge. Sorge a 218 m s.l.m., costituita a N da una parte medievale, caratterizzata dalle case bianchissime, e da una parte moderna più vasta a S. Nodo stradale, è centro agricolo importante ...
  • OSTUNI
    Enciclopedia Italiana (1935)
    (A. T., 27-28-29) Carmelo Colamonico Cittadina della provincia di Brindisi, situata a 35 km. ONO. di Brindisi e a 6 km. dall'Adriatico, sull'orlo del terrazzo litoraneo delle Murge di sud-est. Il primitivo nucleo abitato sorge su un'altura isolata (229 m. s. m.) e racchiude l'interessante cattedrale, ...
Vocabolario
ostuni
ostuni s. m. – Nome di un vino bianco pugliese (propriam. chiamato bianco di Ostuni), prodotto nel territorio del comune di Ostuni e di comuni limitrofi in prov. di Brindisi, con uve dei vitigni impigno e francavilla e altri in minor proporzione;...
Dop economy
Dop economy (Dop-economy, Dop-Economy) loc. s.le f. Segmento della produzione e trasformazione dei prodotti agricoli destinati all’alimentazione a Indicazione geografica, che costituisce una parte importante del valore agroalimentare nazionale....