PAGE (sigla dell’ingl. PolyAcrylamide Gel Electrophoresis)
Tecnica di laboratorio che utilizza il gel di poliacrilammide come supporto per la separazione elettroforetica delle proteine. Per aumentarne la risoluzione viene eseguita in presenza dodecilsolfato di sodio (SDS, Sodium Dodecyl Sulphate), molecola contenente un gruppo idrofilo e uno lipofilo: le proteine sono dissociate nelle loro subunità polipeptidiche costitutive, che migrano in base alla loro grandezza, consentendo di assegnare loro un peso molecolare approssimativo. La PAGE bidimensionale offre una risoluzione ancora maggiore: le proteine sono separate secondo la carica netta (il loro punto isoelettrico) da sinistra a destra, e poi separate ulteriormente in relazione al loro peso molecolare con elettroforesi dall’alto verso il basso.