papavero
Dizionario di Medicina (2010)
papavero
Pianta erbacea del genere Papaver, di cui è soprattutto nota la specie Papaver somniferum var. album, o p. officinale, da cui si estrae l’oppio. Pianta mediterranea e asiatica con grandi fiori dal bianco al violetto; il frutto è una capsula con semi biancastri, da cui si estrae un lattice contenente alcaloidi (morfina, codeina, papaverina, ecc.). I semi di altre varietà di p. si usano come alimento, in farmacia e per estrarne l’olio (contenente acidi linoleico, ca. 60%, linolenico, ca. 5÷6%, oleico, 26%, stearico e palmitico, 6÷8%).
