PAPAVERO (lat. scient. Papaver)
Nome volgare delle specie del genere Papaver (Linneo, 1737), della famiglia Papaveracee: comprende un centinaio di specie dell'emisfero boreale, solo una vive in Australia. Hanno i fiori dimeri muniti di molti stami e il pistillo sormontato da un disco formato da 4 a molti stimmi; il frutto è un treto.
Il P. rhoeas L. o rosolaccio è un'erbaccia comunissima in Europa nell'Asia minore, nell'Africa settentrionale; i suoi petali rosso fuoco talora macchiati di nero alla base, sono officinali (flores rhoeados); il P. somniferum L. nella sua var. album fornisce l'oppio (v.), con la var. nigrum, i semi per mangiare o estrarne l'olio. Il P. orientale L. dell'Armenia e il P. bracteatum Lindl. del Caucaso sono coltivati per i loro grandi fiori rossi, rosei, lilacini o variamente sfumati.
In Italia oltre al rosolaccio, si ricordano: P. alpinum L. con fiori bianchi o crocei, vive nella regione alpina delle Alpi e dell'Appennino; P. argemone L.; P. hybridum L.; P. dubium con parecchie varietà.