Pavesi
Azienda italiana fondata dall’industriale Mario P. (1909 - 1990), che iniziò la sua attività con una modesta panetteria a Siminno Lomellina; si trasferì poi a Novara, dove impiantò (1937) uno stabilimento con uno speciale macchinario da lui creato, avviando la produzione di biscotti. Nel 1940 diede vita al Biscottificio Mario P., divenuto, nel 1953, P. Biscottini di Novara S.p.a. Nel frattempo, promosse una diversificazione della produzione, costituendo la società Autogrill (1950) e la società PAI (1954). Acquistate dal gruppo chimico Edison nei primi anni 1960, le 3 società (P., PAI e Autogrill) vennero incorporate (1972) nella società Alimont, poi ceduta (1974) alla SME (gruppo IRI) e trasformata in Alivar. Nel 1993 la P. è stata incorporata per fusione nella Barilla dolciaria S.p.a. (➔ Barilla), acquisendo la denominazione di P. S.p.a. Nel 1980, i figli di Mario P. subentrarono nella gestione della società Rabarbaro Zucca, poi ceduta nel 1996 alla società ILLVA Saronno.