peritettico
peritèttico [agg. (pl.m. -ci) Comp. di peri- e -tettico di eutettico] [CHF] Sistema p. (o, assolut., peritettico s.m.): sistema nel quale una fase solida si trasforma, in condizioni d'invarianza e a temperatura costante (temperatura p.), in una fase solida di composizione quantitativamente differente e in una fase liquida (trasformazione p.); si tratta dunque di un sistema a tre fasi, che si differenzia da un eutettico in quanto in quest'ultimo si ha la trasformazione di un liquido in due fasi solide.